昨日は、大手コンビニで食品ロス対策として売れ残り食品にポイントを付ける等が行われる事を書きました。 日本は食料自給率が低いくせに食品ロスが多いという矛盾を抱えていますが・・・消費者の意識だけでなく流通過程や販売店の都合という問題もあるようで…
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